來蘇州自然是要吃一下蘇州的面了，而在蘇州的眾多麵館當中，美味齋算是一家老店。所以他們家的操作手法也相對較老一些，不管不管怎樣，只要是面的質量好吃都是我們喜歡的。強烈推薦大家吃一下他們家的紅湯麵，還是很不錯的

2023美食林榜單

美味齋（西北街店）

小園樓從第一吃就愛上了，每年來蘇州一定要來小園樓，這麼多年菜品還是那麼好吃，蘇州菜和我們上海本幫基本相同，濃油赤醬偏甜絕對喜歡，多次帶朋友來吃都說好吃，下次繼續。

20大當地風味餐廳

以下是蘇州旅遊攻略：來蘇州遊玩，根據景點的分布圖來遊玩是很有必要的！可以根據區域來玩，這樣可以多打卡一些景點，避免繞路，節約時間。以下是我閨蜜熬夜做的一份攻略，很實用的哦，都安排得妥妥的💯💯。首先，蘇州的園林是非常值得一去的，尤其是拙政園🏮。除此之外，耦園和藝圃也是不錯的選擇。如果是初次夜遊園林，建議選擇網師園，那裡有實景崑曲演出🎶，非常有韻味。在住宿方面，蘇州有很多各種類型的酒店供您選擇。如果您想要享受湖景，可以選擇金雞湖畔的湖景酒店🏊&zwj;♀。而在觀前街、平江路、山塘街附近，也有很多性價比高的酒店供您選擇🏨🏨。至於美食，葑門橫街、十全街、西中市、學士街、山塘街、平江路、李公堤、皮市街都是非常值得一去的美食地點🍣🍢。特別是蟹叄寳 的蟹黃撈飯和各種點心，非常值得嘗試🍮🍮。至於博物院，蘇州博物院是需要提前預約的，而且需要至少提前2天進行預約📅。目前博物院是分時段預約的，所以一定要提前預約哦📆。最後，蘇州的美景和美食真的很多，而且每個地方都有自己獨特的韻味。所以，來蘇州遊玩，一定要好好規劃行程，才能充分體驗到蘇州的魅力🌸🌸。希望這份攻略能夠幫助您更好地遊玩蘇州！🎉🎉#蘇州怎麼玩 #蘇州園林里的小腔調 #蘇州旅遊 #蘇州旅遊攻略＃蘇州旅遊 蘇州&middot;江蘇

好吃的楊招娣糕點，蘇州人才知道，很多上海人也慕名而來買，確實軟糯香甜，豬油很實在。稱重購買，當早點是不錯的推薦。需要排隊買

吳盛興在蘇州有好幾家分店，但老店就是北寺塔對面這家。縐紗湯包是鎮店之寶，皮薄餡大汁多，和普通的小籠包明顯不一樣，看着就食慾不振。再點上一碗泡泡小餛飩，真是絕佳搭配。專門去参觀了一下泡泡餛飩的製作過程，包法和普通餛飩完全不同，下進沸水后利用空氣熱漲冷縮的原理，鼓成一個個可愛的大汽泡，撈出后即飄浮在碗里。拍照要快，涼了就萎縮了。

24大特色小食

有朋自遠方來，一定會帶他來一下姑蘇橋，裝修風格很中式，當然，也很有蘇州韻味，時令三蝦面158，很精緻，還有四碟小菜，有蘇式醬鴨，超級棒！三蝦面真的很適合拍照！其它面的口味也不錯。

非常不吃的蘇幫菜飯店，價格經濟實惠深受大家的歡迎，菜肴口味清淡，偏甜口，味道不錯，香甜可口，飯店的就餐環境很好，乾淨整潔。

蘇州的麵條真是太好吃了，麵條又細又有韌勁，真的很好吃，而且不會糊，清湯也好吃，澆頭也很多選擇，推薦，每次來蘇州一定要吃吃。

蘇州本地麵館，低頭族過路保准錯過店招，定位后仔細找的。門帘里是比較窄的店面。蘇州話說，螺螄殼做道場，買面票排隊也井井有條，自己拿着面票到取面處等，裏面的廚娘們忙得很，等到自己的素交燜肉面好哉，喝上一口，久違的紅鮮味很正，麵條筋道，素幾入味，燜肉肥而不膩，好吃！

2023年到蘇州很多次，吃遍了以前熟悉的老店，整理了美食地圖（圖2），第一篇先寫蘇式麵館，7家不同口味和類型。❤推薦理由：蘇式面講究，是澆頭款式多而且季節限定，面細軟入味，紅湯白湯都鮮美能喝。出圈的三蝦面，禿油黃是貴价的出品，燜肉面蝦仁面是平常的美味。🌟亮點特色1：頭湯麵講究的話，就凌晨5點去傳統麵館，吃頭湯麵，剛下鍋的面在清水中，更滑！🌟亮點特色2：早餐的等級舊時的蘇州，平頭百姓是陽春面和豆漿油條，小康之家是燜肉面和小籠饅頭，有錢人家是蝦仁面和小籠湯包。👍最推薦1：同得興精品麵館(十全街店) 這是綜合實力最好的，缺點就是貴和中午1：30關門。湯真的是鮮，我自己多數去是白湯加鹵鴨的搭配，非味精而且有層次。一樓的蘇面歷史展示很有意思，果然是上了《舌尖》的店。👍最推薦2：美味齋(西北街店) 距離蘇州博物館不遠，這家算是傳統麵館裏面的拔尖，湯和面都是一吃就明顯比一般蘇麵館好的，有粗面可以選擇。👍最推薦3：蘇虞齋頭碗面精品麵館(金獅河沿店) 聽說總店更好，這次去的分店已經很驚喜。上過《風味人間》，酒店大廚出來開的店，環境舒適，以為出品不咋地，這面入味湯有功夫。👍最推薦4：裕興記&bull;三蝦面(西北街總店) 裕興記在外地分店不少，憑藉貴价三蝦面出圈。總店在蘇博斜對面，更實在和出品穩定，兩面黃更好吃，脆脆的，香！也避免湯麵的審美疲勞。👍最推薦5：偉記奧麵館(白塔東路店) 平民麵館的代表，最有感情的店，距離平江路不遠，價格比較實惠。當年從6元的燜肉面開始吃，現在名氣大了，遊客也多了。📝注意tips：（1）薑絲需要另外加錢配，附以醋，就着面吃（2）澆頭款式多，有錢任加（3）傳統麵館一般十幾二十幾一碗面，才是日常的美味，不是100左右的套餐式的。感謝點贊收藏關注[Joyful]#當地才能吃到的美食 #嘗一嘗地道老字號 #蘇州旅遊 #城市人文手記 #蘇州美食

點了網友推薦的爆魚燜肉面。湯底帶甜，清透其次龍鬚面還是比較細軟的。再說澆頭，燜肉一邊瘦的部分可能先煎過，肉質緊到有一點柴，有一點點咸，但可忍受。不過中間過渡部分是有油脂的，入口比較嫩滑，酒釀味道濃厚，最好吃，重點說下爆魚，浸湯時間短，所以魚肉保持着原有的香味，外皮吃起來不太膩。總體分量不大，做早餐打底不錯。

美味齋（西北街店）

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